Wir haben uns mal an ein Projekt getraut, selbstgemachte Hefe! Mit dem ersten Rhabarber haben wir gestartet!

Los geht's mit Wasser, Joghurt, Rhabarber und drei verschiedenen Sorten Mehl.

Alle Zutaten in einem Glas vermengen.

Rhabarber in 1 cm dünne Scheiben schneiden und mit dem Wasser vermengen.

Joghurt dazu!

Vermengen.

Dann noch das ganze Mehl dazu und gut durchrühren! Bis es so aussieht!

Mit etwas Mehl bespäuben und an einen warmen Ort (26 Grad) stellen. Warten bis zum nächsten Tag.