Freitag, 26. März 2010
Donnerstag, 25. März 2010
Tageskarte 25.03.2010
Büffelmozzarella 7,40€
Calamari auf Petersilensalat 10,50€
Pulpo mit Salat 11,50€
Calamari auf Petersilensalat 10,50€
Pulpo mit Salat 11,50€
Spaghetti Al Vongole 12,90€
Bandnudeln mit Spinat und Ziegenkäse 8,90€
Risotto Salsicce 12,90€
Maltagliata 18,50€
Branzinofilet 19,90€
Lammcarree 25,50€
Semifredo Al Limone 4,50€
Montag, 22. März 2010
Donnerstag, 18. März 2010
Freitag, 12. März 2010
Dienstag, 9. März 2010
Tageskarte 10.03.2010
Seeteufel-Thunfisch-Carpaccio 10,50€
Jakobsmuscheln mit Salat 10,50€
Jakobsmuscheln mit Salat 10,50€
Bandnudeln mit Spinat und Ziegenkäse 8,90€
Spaghetti mit Jakobsmuscheln 16,50€
Cannelloni 11,50€
Maltagliata 18,50€
Lammcarree auf ligurische Art 25,50€
Bistecca Fiorentina 42,00€
Eton Mess 6,50€
Montag, 1. März 2010
Wir haben uns mal an ein Projekt getraut, selbstgemachte Hefe! Mit dem ersten Rhabarber haben wir gestartet!
Los geht's mit Wasser, Joghurt, Rhabarber und drei verschiedenen Sorten Mehl.
Alle Zutaten in einem Glas vermengen.
Rhabarber in 1 cm dünne Scheiben schneiden und mit dem Wasser vermengen.
Joghurt dazu!
Vermengen.
Dann noch das ganze Mehl dazu und gut durchrühren! Bis es so aussieht!
Mit etwas Mehl bespäuben und an einen warmen Ort (26 Grad) stellen. Warten bis zum nächsten Tag.
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